Правильна послідовність використання газу включає відкриття газової засувки, увімкнення вимикача плити, закриття газової засувки та вимкнення газового вимикача. Першим ділом потрібно відкрутити газову засувку біля газового лічильника, потім включити ручку запалювання на плиті. Якщо немає дії відкриття засувки, немає дії зворотного закриття та нормального використання газу. Після відкриття газової засувки, коли страва для смаження буде готова, включити ручку плити. Засувку біля газового лічильника правильно закривати до завершення всього процесу приготування, тому що це сприятиме скиданню газу в трубу між варильною поверхнею та засувкою. Після того, як засувка закрита, поверніться, вогонь у печі майже згас, а потім ручку плити можна вимкнути. Під час цієї послідовності закриття в трубопроводі між плитою та засувкою газового лічильника не буде залишків газу.
